Theo quan niệm dân gian và phong thủy, ngày mùng 1 đầu tháng là thời điểm “khai mở” vận khí cho cả một tháng mới. Chính vì vậy, việc lựa chọn món ăn trong ngày này không chỉ đơn thuần là ẩm thực mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, giúp thu hút may mắn, tài lộc và xua đi những điều không mong muốn. Bài viết này từ Xưởng Bàn Thờ sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết thắc mắc mùng 1 ăn gì cho hên cũng như những món ăn cần kiêng kỵ để có một tháng mới hanh thông, vạn sự như ý.
Nội dung bài viết
1. Tổng hợp 10+ món ăn mang lại may mắn ngày mùng 1
Việc lựa chọn thực phẩm trong ngày đầu tháng Âm lịch từ lâu đã trở thành một nét văn hóa đẹp của người Việt. Những món ăn được chọn không chỉ ngon miệng mà còn mang nhiều ý nghĩa tốt lành, với hy vọng khởi đầu một tháng mới suôn sẻ, tràn đầy năng lượng tích cực và may mắn.
1.1. Các món ăn có màu đỏ tượng trưng cho tài lộc
Trong phong thủy, màu đỏ là màu sắc tượng trưng cho sự may mắn, hỷ sự, quyền lực và tài lộc dồi dào. Vì vậy, thưởng thức những món ăn có sắc đỏ tự nhiên vào ngày mùng 1 được tin là sẽ mang lại vận đỏ và sự hứng khởi cho cả tháng.
- Xôi gấc: Với màu đỏ cam rực rỡ từ quả gấc tự nhiên, xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tết và ngày đầu tháng. Món ăn này không chỉ đẹp mắt, thơm ngon mà còn mang ý nghĩa mang lại một tháng mới son đỏ, may mắn.
- Chè đậu đỏ: Ông bà ta thường có câu “Ăn đậu đỏ, vận đỏ như son”. Một bát chè đậu đỏ ngọt ngào, bổ dưỡng vào ngày đầu tháng là cách đơn giản để cầu chúc cho đường tình duyên suôn sẻ, thi cử đỗ đạt và mọi việc thuận lợi.
- Dưa hấu: Loại quả này có vỏ ngoài màu xanh, ruột bên trong lại đỏ tươi, tượng trưng cho sự may mắn ẩn giấu. Hình dáng tròn đầy của quả dưa hấu cũng mang ý nghĩa về sự viên mãn, đủ đầy cho gia đình.
1.2. Các món ăn có hình tròn, sợi dài mang ý nghĩa trọn vẹn, trường thọ
Hình dáng của món ăn cũng là một yếu tố phong thủy quan trọng. Các món ăn có hình tròn tượng trưng cho sự đủ đầy, viên mãn, không có điểm kết thúc, trong khi các món có dạng sợi dài lại mang ý nghĩa về sự trường thọ và may mắn kéo dài.
- Canh bí đỏ/Canh có khoai tây cà rốt: Bí đỏ có màu vàng cam tươi sáng, thường được cắt khoanh tròn hoặc miếng vuông vức, tượng trưng cho sự sung túc, tài lộc. Các món canh có khoai tây, cà rốt cắt tròn cũng mang ý nghĩa tương tự, mong cầu sự trọn vẹn.
- Các loại mì, bún, phở: Những sợi mì, bún, phở dài và dai tượng trưng cho sự trường thọ, sức khỏe dẻo dai và công việc hanh thông, kéo dài. Khi ăn, người ta thường kiêng cắt ngắn sợi mì để không làm “đứt” đi sự may mắn.
1.3. Gà luộc
Gà luộc là món ăn trang trọng, không thể thiếu trong các mâm cúng gia tiên vào những dịp quan trọng. Việc ăn gà luộc vào ngày mùng 1 mang ý nghĩa về một sự khởi đầu tươm tất, tốt đẹp và sung túc. Một con gà luộc ngon phải có lớp da vàng óng, căng mọng và đầy đủ các bộ phận để thể hiện sự đủ đầy, trọn vẹn. Đây là lựa chọn hàng đầu cho những ai băn khoăn mùng 1 ăn gì cho hên.
1.4. Canh khổ qua (miền Nam)
Đối với người miền Nam, canh khổ qua nhồi thịt là món ăn quen thuộc trong ngày đầu tháng và dịp Tết. Tên gọi “khổ qua” mang một ý nghĩa rất hay: mọi nỗi khổ, khó khăn của tháng cũ sẽ qua đi, nhường chỗ cho những điều tốt đẹp, vui vẻ và may mắn sẽ đến trong tháng mới.
1.5. Các loại trái cây có tên gọi may mắn
Bên cạnh các món ăn chính, việc tráng miệng bằng những loại trái cây có tên gọi ý nghĩa cũng là cách để thu hút vận may. Mỗi loại quả lại mang một lời cầu chúc riêng, làm phong phú thêm mâm cơm ngày đầu tháng.
- Đu đủ: Tên gọi của quả gợi đến sự đủ đầy, thịnh vượng, mong cho một tháng mới không thiếu thốn về vật chất.
- Sung: Chùm sung sai trĩu quả tượng trưng cho sự sung túc, viên mãn và con cháu sum vầy, hòa thuận.
- Thanh long: Với cái tên mang hình ảnh “rồng mây gặp hội”, thanh long được tin là sẽ mang lại may mắn, quyền uy và sự hanh thông trên con đường công danh, sự nghiệp.
2. Mùng 1 nên kiêng ăn gì để tránh xui xẻo cả tháng?
Bên cạnh việc tìm hiểu mùng 1 ăn gì cho hên, ông bà ta cũng truyền tai nhau danh sách những món cần kiêng kỵ trong ngày đầu tháng để tránh điềm rủi, giúp cả tháng được bình an và thuận lợi. Những quan niệm này tuy mang tính dân gian nhưng đã ăn sâu vào tiềm thức của nhiều thế hệ người Việt.
2.1. Thịt chó, thịt vịt, thịt chim
Đây là nhóm thực phẩm đứng đầu danh sách kiêng kỵ của nhiều người. Quan niệm dân gian cho rằng việc ăn những loại thịt này vào đầu tháng sẽ mang lại những điều không may mắn.
- Thịt chó: Câu nói “đen như chó” đã phần nào giải thích lý do món ăn này bị kiêng. Người ta tin rằng ăn thịt chó sẽ mang lại vận xui, những điều không may mắn.
- Thịt vịt: Dáng đi lạch bạch, chậm chạp của con vịt được cho là sẽ khiến công việc cả tháng bị trì trệ, không suôn sẻ.
- Thịt chim: Chim tượng trưng cho sự bay đi, nên ăn thịt chim vào đầu tháng bị cho là sẽ làm “bay” mất tài lộc, tiền bạc khó giữ.
2.2. Mực, tôm
Hải sản cũng có những món nằm trong danh sách cần tránh. Nếu bạn đang không biết mùng 1 ăn món gì cho hên thì nên loại trừ hai món này ra khỏi thực đơn của mình để tránh những điều không mong muốn.
- Mực: Cụm từ “đen như mực” thường được dùng để chỉ sự xui xẻo, đen đủi. Vì vậy, mực là món ăn đại kỵ trong những ngày quan trọng như đầu tháng hay khi đi thi cử.
- Tôm: Đặc tính di chuyển giật lùi của tôm được cho là tượng trưng cho sự thụt lùi, trắc trở trong công việc và cuộc sống, khó có thể thăng tiến.
2.3. Trứng vịt lộn, mắm tôm
Đây là hai món ăn dân dã, khoái khẩu của nhiều người nhưng lại thường được khuyên không nên ăn vào ngày mùng 1 vì những ý nghĩa không tốt lành đi kèm.
- Trứng vịt lộn: Chữ “lộn” trong tên món ăn gợi đến sự đảo lộn, lật ngược. Người ta kiêng ăn vì sợ mọi việc đang suôn sẻ sẽ trở nên trắc trở, may mắn bị đảo thành xui xẻo.
- Mắm tôm: Món ăn này có mùi khá nặng và đặc trưng. Theo quan niệm xưa, ngày đầu tháng cần sự thanh sạch, thơm tho để đón nhận những điều tốt lành, nên các món có mùi nồng, nặng như mắm tôm thường bị tránh dùng.
3. Giải đáp: Vì sao nhiều người chọn ăn chay vào ngày mùng 1?
Ngoài việc lựa chọn các món ăn mặn may mắn, xu hướng ăn chay vào ngày mùng 1 và ngày Rằm ngày càng trở nên phổ biến. Việc làm này không chỉ xuất phát từ tín ngưỡng tôn giáo mà còn mang lại nhiều giá trị tích cực về mặt tâm hồn và sức khỏe, là một cách tuyệt vời để trả lời cho câu hỏi mùng 1 ăn gì cho hên.
3.1. Ý nghĩa về mặt tâm linh, tín ngưỡng
Ăn chay vào ngày đầu tháng được xem là một hành động thanh lọc cả thân và tâm. Việc này giúp con người tránh việc sát sinh, gieo trồng những nghiệp lành, tích thêm phúc đức cho bản thân và gia đình. Đây cũng là cách để thể hiện lòng thành kính đối với Đức Phật, ông bà tổ tiên, cầu mong sự che chở và bình an. Một bữa ăn chay thanh đạm giúp tâm hồn trở nên nhẹ nhàng, thư thái, khởi đầu tháng mới với một tâm thế an yên.
3.2. Lợi ích về mặt sức khỏe
Từ góc độ khoa học, việc ăn chay định kỳ cũng mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Một bữa ăn chay chủ yếu gồm rau củ quả giúp thanh lọc cơ thể, giảm bớt gánh nặng cho hệ tiêu hóa sau những ngày ăn nhiều đạm động vật. Chế độ ăn này cũng cung cấp lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất, góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mỡ máu.
4. Gợi ý mâm cơm ngày mùng 1 chuẩn phong thủy từ Xưởng Bàn Thờ
Để giúp các gia chủ không còn phải băn khoăn mùng 1 ăn gì cho hên, Xưởng Bàn Thờ xin gợi ý một vài thực đơn mẫu, kết hợp hài hòa giữa các món ăn may mắn, vừa ngon miệng vừa đảm bảo ý nghĩa phong thủy tốt lành cho ngày đầu tháng.
4.1. Thực đơn mặn đủ đầy, sung túc
Mâm cơm mặn cho ngày đầu tháng nên có đủ màu sắc, tượng trưng cho ngũ hành và sự đủ đầy. Một thực đơn gợi ý bao gồm các món sau:
- Gà luộc ngậm hoa hồng bày cùng lá chanh
- Xôi gấc dẻo thơm, đỏ au
- Nem rán (chả giò) vàng giòn
- Canh măng mọc nấu nấm hương
- Nộm tai heo dưa chuột thanh mát
4.2. Thực đơn chay thanh tịnh, an lành
Nếu gia đình chọn ăn chay, một mâm cơm thanh tịnh nhưng vẫn đủ đầy dưỡng chất sẽ là lựa chọn tuyệt vời để khởi đầu tháng mới an lành.
- Đậu hũ non sốt nấm đông cô
- Nem chay rán từ rau củ
- Canh bí đỏ nấu hạt sen và nấm
- Xôi đỗ xanh cốt dừa
- Tráng miệng với chè hạt sen long nhãn
Hy vọng những chia sẻ chi tiết trên đây đã giúp quý gia chủ có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi mùng 1 ăn gì cho hên và nên kiêng món gì. Dù lựa chọn món ăn nào, điều quan trọng nhất vẫn là tấm lòng thành kính, sự sum vầy của gia đình và một tâm thế hướng thiện. Chúc quý gia chủ một tháng mới hanh thông, vạn sự như ý. Hãy theo dõi website của Xưởng Bàn Thờ để cập nhật thêm nhiều kiến thức phong thủy hữu ích!
Tôi là Phạm Tâm Việt – Bằng sự am hiểu sâu sắc về phong thủy và tâm huyết với mỹ nghệ truyền thống. Hy vọng những chia sẻ của tôi sẽ giúp bạn kiến tạo không gian thờ tự trang trọng, chuẩn phong thủy để mang lại bình an và tài lộc.
